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重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會第六屆理事會第三次會長辦公會議圓滿召開
2023-09-09

        9月7日,重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會第六屆理事會第三次會長辦公會議在重慶市大渡口區(qū)建橋工業(yè)園鈺鑫集團(tuán)會議廳召開。協(xié)會會長、榮譽(yù)會長、秘書長、監(jiān)事長、黨支部書記、副會長單位代表等70余人參加會議。協(xié)會會長陳國華主持本次會議,并發(fā)表了重要講話。

重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長陳國華主持會議

        會議承辦單位鈺鑫集團(tuán)總裁尹順新發(fā)表歡迎致辭,祝賀會議成功召開,并表示非常榮幸和協(xié)會達(dá)成深度戰(zhàn)略合作,希望加入?yún)f(xié)會成為協(xié)會的一份子,為火鍋產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。

重慶鈺鑫實業(yè)集團(tuán)總裁尹順新發(fā)表致辭

        會議通報了七大重點事項,由秘書長周亞通報了通報2023年協(xié)會近期工作情況,關(guān)于協(xié)會名稱變更等事宜,會展會司負(fù)責(zé)人陳潔通報了第十五屆中國(重慶)火鍋美食文化節(jié)籌備情況,黨支部書記李乾惠通報了火鍋料理師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)編制、“重慶火鍋師傅”鄉(xiāng)村振興勞務(wù)品牌試點建設(shè)實施工作進(jìn)展情況,原協(xié)會投資重慶天鈥科技有限公司債務(wù)問題處理情況,監(jiān)事長曾清華通報了重慶火鍋發(fā)源地相關(guān)論證相關(guān)事宜,會長陳國華通報了關(guān)于推動重慶火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的調(diào)研報告、重慶毛肚類全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展調(diào)研報告工作進(jìn)展情況。

重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長周亞匯報工作

會議聽取并審議了五大重點事項,審議通過《重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長、理事履職考核管理辦法》草案、《重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會入會測評辦法》草案,審議通過協(xié)會成立南岸區(qū)工作委員會、巴南區(qū)工作委員會事宜,審議通過關(guān)于提名增補(bǔ)張兵兵牛油等單位為副會長候選人的事宜,審議通過協(xié)會日常事務(wù)性及緊急性工作授權(quán)秘書處研究處理,審議通過重慶火鍋分等定級團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)事宜。


會議討論研究了兩大重點事項,討論協(xié)會組建重慶要素市場平臺公司事宜,討論協(xié)會與頭部源頭食材企業(yè)與區(qū)縣合作事宜。

會上,協(xié)會黨支部書記李乾惠分享了上半年取得的成績、存在的問題以及需要吸取的教訓(xùn)。協(xié)會會長陳國華作了總結(jié)講話,對下半年的工作進(jìn)行了安排。

陳國華指出,要辦好火鍋美食文化節(jié),要評鑒一批、推薦一批、培育一批新火鍋人、新火鍋品牌人在火鍋節(jié)上亮相,并把火鍋節(jié)相關(guān)技能大賽取得優(yōu)異成績的人納入火鍋料理師的認(rèn)定,要做好第二批重慶火鍋企業(yè)(門店)、重慶火鍋底料、重慶供應(yīng)商的認(rèn)證工作,要組建好重慶要素市場平臺公司,要辦好第六屆第二次會員大會、2023年火鍋年歡節(jié),要做好專委會的交流溝通、會員單位的走訪工作。


陳國華強(qiáng)調(diào),雖受疫情、市場環(huán)境等因素影響,火鍋消費時好時壞,企業(yè)信心受到影響,但還是希望大家看清經(jīng)濟(jì)向好基本面沒改變、消費恢復(fù)基本面沒有改變、收入持續(xù)增長基本面沒有改變的全國形勢,做好品牌、做好產(chǎn)品、做好品質(zhì),形成百年老店,消除火鍋行業(yè)內(nèi)卷。把握好火鍋產(chǎn)業(yè)萬億級紅利時代,做好火鍋標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),加大力度推動火鍋食材、火鍋預(yù)制菜等重點分類的發(fā)展。希望大家同心協(xié)力、發(fā)揮協(xié)會平臺、發(fā)揮各會長單位作用,多出點子、多提意見,共同推動火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。